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冬季花价为何这样高?这里有你应该知道的行业规则!

2021-10-30 18:43:09 阅读:4908


花店说:花涨价了

批发商说:花涨价了

花贩说:花涨价了

花农说:花涨价了


到底是谁说花涨价了

最近的鲜花价格“实在是高”


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为什么涨价?

谁在幕后操纵?

什么时候涨停?

灵魂三连问!!!


2021年是没有秋天的,所以鲜花涨价也来得比往年更早一些,大家都一脸懵为什么就涨价了呢?还一下涨这么多,眼看进货价一天比一天高,生意又不咋滴,春夏” 冬的这一年真是难熬哦!


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到底是什么原因造成涨价的呢?


我们都知道一个行业规律“逢节必涨,大节大涨,小节小涨”,前几日、母亲节、妇女节、520等对鲜花需求量大的节日,鲜花涨价是必然的。


节日备货,需求量较为集中会出现短时间内的供不应求,就会造成花价上涨。


每次节日来临之前,花店提前备货,以前一般在节前15天就开始备货,近两年集中在节前四五天备货,鲜花价格浮动较快,常常呈现出一天几个家的现象。


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同时也会给装箱、物流等带来较大的压力,造成人工、物流涨价,但节前1-2天,大部分地区无法到货,终端花店都停止进货,这时候花价会有小幅下跌。


但是如果花店节日生意很好,节后就要补货,甚至会出现节后价格略高于节前的情况,2021年的情人节和妇女节都有这种情况。


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这是因为鲜花种植问题导致的,种植者会根据以往的经验推算上花时间,大部分是于节前上花,节后产量不能及时回复,补货大潮来袭也会出现供不应求的现象,价格不会大跌甚至会上涨。


但是由于鲜花种植问题导致产量不能及时恢复,所以节后一般不会大跌。相反如果节后花店生意继续走好,还会出现节后价格高于节前现象。


除了节日因素,还有气候因素


气候因素是导致鲜花涨价的重要因素,温度适宜鲜花产出高,温度太高或太低都会影响鲜花的产能和品质,所以冬春季鲜花价格一般会略高于夏季,品质却没有夏季好。


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天气变化也是云南鲜花价格晴雨表之一,只要天气稍有变化,花价都会有所波动,也有“小雨小涨、大雨大涨、下雪暴涨”的传言。


昆明虽然被称为“春城”,但常在昆明的人会发现昆明只有夏季和冬季,只要一下雨秒变冬季,连续下雨时间还有点长,这也是“下雨会鲜花就涨价”的原因之一。


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昆明降雨或将持续到下月


夏季气温高,鲜花产量大,鲜花品质也好,但也正值花店淡季,所以鲜花价格低廉。在冬季气温低,鲜花的生长周期变长,产量低,每年9月之后又是花店旺季(婚礼季、开业季),花价自然上涨。


气候因素除了导致减产,还影响着种植计划

据了解,目前花田里主要是三种情况:


①正常供应,正处于上花期;

②已经去掉“顶端优势”(将主杆顶端生长占优势,不利于侧枝生长),养枝准备下一个节日的花卉;

③正常管理,不再剪花出货,等待花卉长到足以供给营养再“做桩”。


做桩:将较弱的枝条、侧枝压倒,防止其向上生长,有增加主枝量、积累营养等作用,压下去的枝条也被称为“营养枝”、“生长枝”。


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一茬花的正常生长周期在2~3个月不等,以卡罗拉为例,要在情人节前后上市,就要在10月中下旬开始做“清桩、压条”等准备工作,这就意味着花田要“空档”3个月左右,鲜花整体产量就会有所下滑。


那么到底是谁在控制价格?


产地涨完销地涨,销地涨完批发商涨,批发商涨完花店再涨,层层加价到批发商手中,又回到最开始的问题:是谁决定鲜花的涨幅的呢?


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我都知道任何商品的价格涨跌都是和供需关系有着密切联系的,供大于求价格下滑,供不应求价格上涨,这是市场宏观调控的结果。


为了保证鲜花处在最佳鲜活期,全国花商都会赶在临近节假日前拿货,这时受供求关系影响,鲜花价格自然会上涨。


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加上气候条件影响和种植技术、设施设备相对滞后的原因,好花产出不稳定,导致“好花”价格越来越高,大家就开始寻找替代品,或降低品质需求,从而带动全行业价格上涨。


价格走高,花店如何应对?


俗话说“水涨船高”,花价涨了生意也会随之变好,在行业奋战多年的“老司机”们会更喜欢涨价的时候,涨价的时候会促进消费者的消费激情,同时会减少一些只靠低价走量的花老板,减少恶意竞争,这对行业来说也是一件好事。


涨价是全行业都在涨价,放平心态对店内产品做适当的调整,或通过其他溢价产品或服务来提供顾客体验,削弱鲜花原材料成本,不仅留存了顾客,还能提升花店的服务体系吸引新客户到店体验。


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