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节前备货还是节后备货好?情人节备货攻略来啦!

2022-01-24 17:47:24 阅读:4895


距离春节仅剩一周,全国年宵花火热销售中,更有经验的花店已经开始备情人节的花材了。本期整理了一些备货注意事项,大家根据实际情况合理备货。


春节前后供应链前端情况分析


根据往年的经验,节前半个月左右价格就开始上涨,具体时间还是看市场供应量和消费需求,目前供应链主要呈现的情况:


1、气候原因鲜花产出少,市场供不应求,需求量剧增


2、种植原因,未能在计划时间内上花,短时间不能恢复产能,导致市场供应量短缺,花价可能上涨


3、节日用花集中,加之赶上春运,运输压力更大,运费会涨价且时效难保证,花店不能及时补货,花少价格自然不会低


鲜花保质期较短,为了给消费者提供更新鲜的鲜花,近年来的备货时间不断被压缩,从以前的半个月压缩到一周,甚至高峰期就3~4天,供应链前端倍感压力。



从花易宝后台数据分析可以看到,价格从1月16号就开始上涨了,玫瑰类价格上涨较快,百合价格达到一个高峰逐渐稳定,其他配花配花配草也会随之涨价。


关于情人节的备货建议


首先明确:鲜花市场价格由市场供需决定,不由人为操纵,涨伏不定,备货高峰同一批花可能出现多个价格。花店更多的是基于价格对比分析和自己的存储条件来决定备货时间:耐存贮、花期长的先备,常规花材常规备,新品花材慎重备。


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通常有经验的花店都是分批备货的,根据自己的存储条件,耐存储类、干花、永生花等提前一个月备货。其他花材根据南北方的不同来备货。


多位业界大咖分析到:


1月16号以前红玫瑰收货价在28、29元/扎,1月20日已经涨到40元了,预计后面每天都会涨不会掉,大多数花店备货应该都是春节31号以前,建议大家根据自己的存储条件适当调整备货时间。


北方1月16号就开始备货了,近日逐渐进入备货小高峰,但存储条件不佳或缺乏经验的建议在春节前备货,不要建议备太早。


南方地区目前主要集中备年宵花和耐存储的花材,预测在年前也会备一批货,在2月3号左右达到一个新的备货小高峰南方一开始备货,价格会涨得非常高。




花材到店如何养护


到货根据自己存放条件,可以整件或整扎存放在冷库货冰柜,一般整件存放的温度在0°~2℃左右,冰柜等2-5°左右。


鲜花到店后应注意以下几点:


1.收到花后,立即打开包装放在干燥通风的环境,散热!散热!散热!


2.仔细检查花头是否有灰霉、烂瓣、斑点,要及时取出处理


3.花头不要喷水,不小心碰到水要及时处理


4.放在通风的环境,柔光照射,防潮防湿


5.去除湿气后考虑直接干放存储在冰柜里,48小时内再插水养护,注意温度要低,湿度在80%以下,通风良好


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鲜花到店后是干存还是湿存?


以玫瑰为例,标准就是看到店的情况。如果到店后玫瑰没有明显脱水,比较饱满,而且没有发现烂瓣问题,那么可以在室温下先放几个小时去除湿气,然后再干放到冰柜或者空调房。通常情况下放2-3天再回水是没有问题的。如果到店后出现脱水情况或者烂瓣情况,需要进行拆包打理后插水养护。


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其他养护注意事项:


1.水中剪切,鲜花在剪离母体时,空气容易进入机体组织,隔断水分输送,从而加快鲜花的凋萎。扩大切面,目的在于增加鲜花或花枝的吸水功能。草本植物可以斜向剪切,木本植物可将茎末端剪成2~4部分,以扩大切面,增加吸水功能。


2.勤换水。目的为保持水清洁,防止水中细菌感染根茎,导致腐烂。换水时,清新花瓶,保持花瓶中干净。


3.注意摆放位置,远离过熟的瓜果。


温馨提示:及时关注节日物流变动


花店大节也是物流的大节,部分物流会在备货高峰涨价,且因为春节的原因各地收放假时间不同,平台已整理各物流公司放假的时间,但转货物流需要自己确认或咨询客服。


节日备货运力有限,节日压货频发造成用户损失,节日订单量大不接受指定物流等。


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